No al carbón vegetal ilegal !

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Es difícil pero debemos tomar conciencia. No conozco una marca o empresa dominicana que produzca CARBÓN VEGETAL de manera ecológicamente sostenible y que esté legalmente operando en R.D. A los parrilleros nos fascina el saborcito del carbón en las carnes pero debemos ir cambiando nuestro estilo y usar las briquetas que se importan a R.D. […]

La crisis venezolana y los restaurantes dominicanos

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Para nadie es un secreto que la crisis por la que atraviesa Venezuela ha provocado que muchos hermanos de ese país emigren a R.D. en busca de mejores oportunidades laborales. Los inmigrantes venezolanos se están desemepeñando en todas las áreas de nuestro país. El ámbito restaurantero en R.D. no escapa a ese fenómeno y puede […]

Participación de R.D. en el World Food Championships 2017

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La República Dominicana estuvo por segundo año consecutivo en el World Food Championships gracias a la plataforma digital AFUEGOALTO. Los equipos ganadores de la competencia organizada por AfuegoAlto, el #MayoBurgerTour2017, Hillbilly’s y Shorthorn, viajaron a Alabama a competir en la categoría de hamburguesas del WFC junto a otros 33 representantes de E.U. y del mundo Aunque […]