Todos los años el restaurante Pat’e Palo para el mes de diciembre presenta el GASTRO TOUR, una degustación de 5-6 platos por un solo precio que puede incluir o no maridaje con vinos. Este año su chef Saverio Stassi se dió un viaje por Italia y nos presenta 3...
Articles for 2013
Llega Santo Domingo Dulce 2013 a beneficio Fundacion St. Jude
COMUNICADO DE PRENSA Vuelve Santo Domingo Dulce a beneficio de la Fundación St. Jude Los días 13 y 14 de noviembre será la presentación de este evento en el Centro de convenciones de Sambil Santo Domingo, D.N. octubre 2013.- Después de un éxito rotundo y seis...
(Reseña) Palacio del Sándwich : buenos precios, buena cantidad.
Barras de sándwiches y batidas hay muchas en toda la geografía nacional. Algunas con muchos años de experiencia, otras buscando abrirse un espacio en el gusto del comensal dominicano. Como parte de la “Semana del sándwich” que llevamos a cabo en nuestra cuenta de twitter (@AfuegoAlto), decidimos visitar el...
35 Sur Sauvignon Blanc Reserva (2012)
Hace unos meses no era muy amante de los vinos blancos ni de los espumantes y confieso que no sabía apreciarlos. Pero como la vida es un constante aprender y evolucionar me dí el chance de probarlos y todo un universo vinícola se ha abierto ante mí !....
(Receta) ¿Hamburger o HotDog? Mejor ambos !
Al cocinar a veces la indecisión nos embarga y no sabemos qué elegir para preparar a la parrilla. Queremos HOTDOGS o queremos HAMBURGERS? Así que me decidí por hacerlos los dos en un mismo plato. Una hamburguesa de sabrosa carne angus rellena de una suculenta salchicha de hotdog previamente...
(Reseña) La Churrería y Chocolatería : churros, chocolate y otros platillos.
El churro es un plato de origen ibérico que consiste en una masa de harina, sal, azúcar y agua que se pasa por una especie de manga pastelera para darle su característica forma y que luego se fríe en aceite caliente. Luego de frito se espolvorea con azúcar y...
(Reseña) Tu Quipe : evolución dominicana de un plato de medio oriente
Los quipes, kipes, kibbeh o kipi es un plato originario del Oriente Medio que nosotros los dominicanos hemos adoptado y adaptado a nuestro diario comer. No existe una picadera a la que le falten unos buenos kipes o un kipero callejero que no te los venda “con pique o...
Guinness Draught en latas y su bolita mágica.
Debo confesar que la Guinness en todas sus versiones me encanta. Pero lo que me llamó la atención de esta presentación es la «tecnología» que tiene dentro de la lata. Pero primero hablemos un poco de la Cerveza Guinness : es una cerveza del tipo «Dry Stout» irlandesa fabricada...
Colaboración con la página española TIENDEO.COM
Nos place anunciarles que desde hoy estaremos colaborando con la popular página web española www.tiendeo.com TIENDEO es una web y aplicaciones móviles donde se agrupan catálogos y folletos de tiendas ofreciendo información relacionada (ofertas, horarios, direcciones, teléfonos, etc.). Tienen un blog (El blog de tiendeo) y en él una sección de...
Lapostolle Canto de Apalta (2010)
Iniciamos esta sección titulada «BACOLANDIA» en honor al dios griego BACO (dios del vino). En ella estaremos hablando sobre todo tipo de bebidas alcohólicas (vinos, destilados, licores, cervezas, etc.) siempre desde nuestro «Punto de gusto» y sin ínfulas de sommelier, maestro cervecero o master blender. Con fines de acompañar un...
(Reseña) SOLO PASTELITOS : más de 8 años con precios sin competencia.
Creo que pocos capitaleños no conocen este negocio que por más de 8 años ha estado ofreciendo sus productos a unos precios sin competencia. SOLO PASTELITOS está ubicado en la Av. Independencia #1953 en el sector de Honduras de la ciudad de Santo Domingo. Al llegar...
(Reseña) Conosmanía: plátano-power versión sushi.
Definitivamente a los dominicanos nos gusta el plátano. Lo comemos a toda hora del día : en el desayuno, almuerzo o cena y de cualquier forma : salcochado, asado, en mangú, pastelón o frito. CONOSMANIA es un negocio especializado en Temakis, una forma de preparar sushi que consiste en...
(Reseña) Tacondo : para llenar la barriga cuando la cartera esta vacía.
Este sitio me lo recomendaron unos amigos que habían ido la noche anterior y quedaron encantados con la comida, hasta tal punto que decidieron repetir la visita al día siguiente (‘ta fuerte comer dos días seguidos lo mismo, pero na’, pa’ lante!). Tacondo está ubicado en la calle Luis...
Taste Santo Domingo : Ahora en SAMBIL (2 al 6 de octubre 2013)
El evento gastronómico TASTE SANTO DOMINGO vuelve este año 2013. En su quinta edición tendrá como sede de desarrollo el centro comercial Sambil en Santo Domingo. Durante el período comprendido entre el 2 y el 6 de octubre se darán cita en TSD2013 las más importantes personalidades y empresas...
(Reseña) Trattoria da Enrico : entra si quieres …
A la entrada de Nagua solía haber un letrero que rezaba “Entra si quieres y sal si puedes” sugiriéndole al visitante que si entraba a Nagua quedaría encantado con lo que allí encontraría. Algo parecido ocurre con La Trattoria da Enrico un lugar relativamente nuevo en el que...