Sácale el jugo a tu horno de Microondas

Casi todos tenemos un aparatico de estos en nuestro hogares, pero pocos le sacamos debidamente el jugo. Según algunas estadísticas el 98% de los usuarios utiliza el microondas para recalentar alimentos, el 1.5% lo usa para descongelar y sólo un 0.5% usa el microondas como un horno convencional para cocinar. Y no hablo de cocinar alimentos para hacer SOLO en microondas, hablo de cocinar en este horno como si cocináramos en un horno de gas o eléctrico.
 

Cocinar en microondas puede resultar más saludable que cocinar en hornos convenicionales. Los alimentos conserván mejor su sabor y mantenienen la mayor parte de sus nutrientes.

Así que les dejo con algunos truquitos y consejos para utilizar mejor el horno de microondas. (Ya vendremos con recetas para hacer en este útil aparato). Aquí algunos :

  • Los ajos se pelan más fácilmente si los introduces unos segundos en el microondas.
  • Si envuelves las papas en papel FILM se harán más rápido en el horno de microondas y conservarán su sabor.
  • El microondas cocina/calienta de fuera hacia dentro. Coloca las partes más gruesas en el exterior del plato.
  • Es posible usar en el microondas papel toalla, papel film, fundas para horno, papel de estraza. NUNCA PAPEL ALUMINIO.
  • Si la miel se cristaliza colóquela en el microondas de 2-4 minutos a potencia baja. Recuperará su consistencia.
  • Para eliminar olores del microondas coloque un vaso con agua y medio limón por 3-4 minutos.
  • Para eliminar olores y bacterias de la esponja de fregar, introdúcela húmeda en el microondas por 2 minutos.
  • Las hierbas frescas se pueden secar en el microondas entre dos hojas de papel toalla por 2 minutos.
  • El arroz se calienta mejor en el microondas echándole un chorrito de agua y colocándolo semitapado.
  • Las papitas fritas comerciales vuelven a ser crujientes si la envuelves en papel toalla y la calientas unos segundos.
  • Envuelve en papel toalla sandwiches, rollos y otros horneados. El papel toalla absorberá la humedad y no quedarán blandos.
  • Al asar papas en el microondas, pínchelas con un tenedor para que se cuezan más rápido.
  • No sale los vegetales antes de cocerlos en el microondas o les saldrán puntos marrones.
  • Derrita el chocolate en el microondas en lugar de a “baño de María”. A media potencia por 2 minutos aproximadamente.
  • El helado muy congelado se suaviza poniendo el microondas al 30% de la potencia. Para 1 pinta 20 segundos;  1 quarto 40 segundos.
  • Una barra de mantequilla o margarina se suaviza al 20% de la potencia por 1 minuto.
  • Para los filatélicos : separe la estampilla de una sobre poniendo un par de gotas de agua en ella y calentándolo por 20 segundos.
  • NUNCA ponga un huevo hervido entero (con o sin cascaron) en el microondas. Es una bomba !.
  • Use inmediatamente los alimentos que haya descongelado en el microondas. Nunca los congele otra vez.
  • Evite volver a guardar en la nevera alimentos recalentados en el microondas. “Járteselo” y no lo guarde.
  • Cocine tocineta en el microondas colocándola entre dos hojas de papel toalla. Calcule 45 segundos por lonja a potencia máxima.
  • Cuando tape algo para cocinarlo/recalentarlo en el microondas, siempre deje una abertura para que el vapor escape.
  • No le eche sal a los alimentos que cocinará en el microondas, tienden a resecarse mucho.  Sálelos luego de cocinarlos.
  • Una las pequeñas sobras de jabón derritiéndolas en el microondas por aproximadamente 20 segundos.
  • Los tomates pueden ser pelados si los introduce por 30 segundos en el microondas.  Antes de pelarlos déjelos reposar 2 minutos.

 

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Cabellus Escasus