En la gastronomía global existen platos que casi todos los países tienen en su gastronomía y que han adaptado a su idiosincrasia. Pongamos ejemplos: casi todos los países tienen su caldo propio, su pan propio y su sandwich propio. Acerca de este último hablaremos hoy. Sin dudas el «sandwich...
Articles for noviembre 2014
(Reseña) Muelle 47. Uno de mariscos, Al fin !
En la ciudad de Santo Domingo hay pocos restaurantes especializados en comida de mar. Muchos locales ofrecen platos de mariscos y pescados en sus menús pero a la memoria sólo nos llega el restauarnte «Sully» como un lugar al que ir cuando el antojo de comer mariscos asoma. Por...