Aquí está la recopilación de todos los videos de comida de calle que durante el 2018 hicimos junto a Alfredo Ortíz. Comimos de to’!, desde chicharrón hasta empandas pasando por albóndigas. La serie termina con una interesantísima entrevista a don Juan Abrales sobre el origen del plato más icónico de la comida de calle dominicana: el chimi.
Así que aquí te dejo los 10 videos en orden cronológico. No olvides suscribirte a mi canal de Youtube y activar las notificaciones para que no te pierdas todas las cositas nuevas que haremos en este 2019.
Estoy pensando en hacer una segunda temporada de estos videos pero ahora visitando la comida de calle de los pueblos de R.D. ¿Qué opinan ?
1- JOVI PARRILLADA (VILLA JUANA)
2- FRITURA NIÑO (VILLA CONSUELO)
3- REYES DEL CHICHARRÓN (MIRADOR SUR)
4- D’CALVO EMPANADAS (ALMA ROSA II)
5- CATIBÍAS (CIUDAD GANADERA)
6- EL PILÓN (ALMA ROSA)
7- MIS DULCES (LOS PRADOS)
8- INGENIERO FOOD TRUCK (LOS JARDINES)
9- JOAQUÍN PIERNA (NACO)
10- ¿QUIÉN INVENTÓ EL CHIMI DOMINICANO?
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Por AfuegoAlto (Cabellus Escasus)
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