Video Receta: Chimiroa

Video Receta: Chimiroa

¿Te imaginas un híbrido entre CHIMI DOMINICANO y YAROA DOMINICANA? Pues llegó la CHIMIROA para que no te lo imagines más. En el mundo de la comida callejera dominicana estos platos ocupan lugares importantes: el CHIMI es el sandwich nacional dominicano, creado en la década de los 70 y...

Diferencia entre Empanada y Yaniqueque

Diferencia entre Empanada y Yaniqueque

Siempre que subo una foto a mi cuenta de Instagram de una empanada alguien comenta diciendo que eso se llama «yaniqueque relleno», así que decidí escribir sobre la diferencia, para mí, entre estos dos platillos bien populares en la comida callejera dominicana. La diferencia entre EMPANADA y YANIQUEQUE es...