De seguro todos hemos pasado un pique de dimensiones astronómicas al esperar para el final de la comida un sabroso concón y llevarnos la sorpresa de que alguien, por haragán, le ha echado agua para poder fregar más facilmente el caldero. Aquí les dejo una décima que resume ese...
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(Décima) El sazón de mi país!
Con motivo del aniversario número 175 de la independencia del pueblo dominicano he escrito esta décima que he titulad «El sazón de mi país» y que trata sobre algunos de los principales platos de la gastronomía dominicana. Siéntete libre de comentar y compartir. Celebro con emociónen este día especialmi...
(Décima) «Alita no e’ BBQ»
Algunos dicen que el BBQ no lleva alitas. Otros no conciben un asado sin esa pieza de pollo. Pues aquí les relato una discusión en forma de décima entre dos buenos amigos que no llegan a ponerse de acuerdo en si incluir o no la alita en un BBQ....
(Décima) Oda a la longaniza
Hoy le quiero yo rendir un tributo merecido a un embutido querido que nos hace sucumbir. Sólo un chin hay que freír y el barrio se escandaliza, el que está a dieta agoniza y los jartones babean si en un plato le parquean un trozo de longaniza Con ñame,...