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Arepitas dominicanas de maíz en freidora de aire

La clásica y popular receta de arepitas de maíz dominicana pero hechas con las saludables ventajas de una freidora de aire.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 25 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Acompañamiento
Cocina Dominicana
Raciones 4

Equipment

  • Freidora de aire
  • Papel para horno o de aluminio (opcional)
  • Aceite en spray

Ingredientes
  

  • 1 taza harina de maíz
  • 3/4 cdta sal
  • 1 cdta anís dulce
  • 1 cdta azúcar
  • 1/4 cdta polvo de hornear
  • 1 huevo batido
  • 1/2 taza leche
  • 1/2 cda mantequilla derretida

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar todos los ingredientes y llevar a la nevera por 10 minutos.
  • Hacer un círculo con el papel de hornear de un diámetro aproximado a la base de la freidora de aire.
  • Colocar el círculo de papel de hornear en el fondo de la freidora previamente calentada a 375 F y colocar cucharadas de la mezcla. Rociar con aceite en spray cada cucharada de la mezcla y llevar a la freidora por 10 minutos.
  • Sacar de la freidora las arepitas, quitar el papel y colocar las arepitas otra vez en la freidora. Rociar nuevamente con aceite en spray y llevar a cocinar por 10 minutos.

Video

Keyword Arepitas de maíz, Fritura de maiz dominicana