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Alitas en salsa de vino LA FUERZA

Una receta con una bebida puramente dominicana: vino tinto LA FUERZA. Una salsa con este vino que bañará unas crujientes alitas de pollos hechas en la freidora de aire.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 50 min
Plato Aperitivo
Cocina Internacional
Raciones 2

Equipment

  • Freidora de aire
  • Olla pequeña

Ingredientes
  

Para las alitas

  • 8 unidades alitas de pollo completas Cortar las 3 partes y desechar la punta
  • 2 cdtas ajo en polvo
  • 2 cdtas cebolla en polvo
  • 1 cdta pimentón
  • 1 cdta jengibre en polvo
  • 3 cdtas sal
  • Pimienta al gusto

Para la salsa:

  • 1 cda mantequilla
  • 1/2 taza vino tinto La Fuerza
  • 1 cda salsa de soya
  • 1 cda salsa inglesa
  • 2 cdas miel
  • 1 cdta pimentón
  • 1 cda azúcar
  • 1 cda sal
  • 1 cda ketchup
  • 1 cda mostaza
  • 1/2 taza refresco de cola
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

Alitas:

  • Sazonar las alitas con todos los ingredientes. Mezclar bien.
  • Llevar a la freidora de aire precalentada a 350F por 20 minutos

Salsa:

  • Derretir la mantequilla y añadir todos los ingredientes (sin orden específico). Dejar reducir a fuego medio por 20 minutos o hasta que espese. Bañar las alitas con la salsa y disfrutar

Video

Keyword Alitas de pollo, Freidora de aire, Vino tinto La Fuerza