Ya este domingo 6 de febrero del 2022 estaremos celebrando el SEGUNDO DÍA NACIONAL DEL MANGÚ. Esta es la décima dedicada al Día Nacional del Mangú.
No creo que exista sobre la faz de la tierra una persona que se resista a probar un buen mangú acompañado de sus tres golpes: salami frito, huevo frito y queso blanco frito, bien encebollao y acompañado de un buen jarro de jugo.
Es un hecho: el mangú tiene tasa de rechazo nula.
Un plato que se consume a lo largo y ancho de toda la geografía nacional y que enamora a los turistas cuando lo prueban en la oferta gastronómica de los resorts.
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DÉCIMA AL DÍA NACIONAL DEL MANGÚ
El mangú desde hace rato
merece un día especial
que haya un día nacional
para homenajear el plato.
A todos resulta grato
comerlo con huevo frito,
con salami o con quesito
de desayuno o de cena
y es que no hay cosa más buena
que un sabroso mangucito.
Yo te invito a celebrar
majando tu platanito
y echándole su aceitico
y sal para sazonar.
No dejes de preparar
este manjar exquisito
que sea mucho y no poquito
y compartas orgulloso,
feliz y lleno de gozo
tu sabroso mangucito.
(por AfuegoAlto)
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