Ya este domingo 6 de febrero del 2022 estaremos celebrando el SEGUNDO DÍA NACIONAL DEL MANGÚ. Esta es la décima dedicada al Día Nacional del Mangú. No creo que exista sobre la faz de la tierra una persona que se resista a probar un buen mangú acompañado de sus...
Imagínense una situación que se puede dar en una pareja de esposos cualquiera en la que la señora esposa busca cocinar de forma más saludable utilizando una freidora de aire. Ella quiere cuidar la salud de su adorado esposo pero el hombre no entra en esa. Él quiere grasa!...
De seguro todos hemos pasado un pique de dimensiones astronómicas al esperar para el final de la comida un sabroso concón y llevarnos la sorpresa de que alguien, por haragán, le ha echado agua para poder fregar más facilmente el caldero. Aquí les dejo una décima que resume ese...
Con motivo del aniversario número 175 de la independencia del pueblo dominicano he escrito esta décima que he titulad «El sazón de mi país» y que trata sobre algunos de los principales platos de la gastronomía dominicana. Siéntete libre de comentar y compartir. Celebro con emociónen este día especialmi...
Algunos dicen que el BBQ no lleva alitas. Otros no conciben un asado sin esa pieza de pollo. Pues aquí les relato una discusión en forma de décima entre dos buenos amigos que no llegan a ponerse de acuerdo en si incluir o no la alita en un BBQ....
Hoy le quiero yo rendir un tributo merecido a un embutido querido que nos hace sucumbir. Sólo un chin hay que freír y el barrio se escandaliza, el que está a dieta agoniza y los jartones babean si en un plato le parquean un trozo de longaniza Con ñame,...