Algunos dicen que el BBQ no lleva alitas. Otros no conciben un asado sin esa pieza de pollo. Pues aquí les relato una discusión en forma de décima entre dos buenos amigos que no llegan a ponerse de acuerdo en si incluir o no la alita en un BBQ. Espero les guste.
ALITA NO E’ BBQ
Hace unos días me contaron
que en tiempos no muy lejanos
dos amigos casi hermanos
por alitas se enfrentaron.
Los ánimos se caldearon
y se armó un gran revolú
organizando el menú
de una parrillada juntos
discutiendo entre otros puntos
que alita no e’ barbiquiú.
Don Néstor, hombre ilustrado,
que viaja constantemente
rechaza vehementemente
las alitas en su asado.
Bartolo por otro lado,
con gusto menos pulido
considera hasta aburrido
un barbiquiú sin alita
y se enfada si alguien quita
su platillo preferido.
«Bartolo ponme atención
que de buena mesa sé
y en ningún lado encontré
dizque alitas al carbón.
Pensarlo da indigestión
eso que planteas tú
de poner en el menú
una cosa tan horrenda
quítame ya esa jodienda
que alita no e’ barbiquiú».
«No me hables de finura
de cortes caros y finos,
de whiskys, champán o vinos
que lo que como es fritura.
Déjame con mi asadura
y come con clase tú
que armaré yo este menú
auque de él nada te agrade
y te digo aunque te enfade
que alita sí e’ barbiquiú».
«Pues de este tiro me iré
mi examigo Bartolo
cómase todo usted solo
y que una diarrea le dé.
Que no pueda estar en pie,
que un cólico le fulmine,
que el papel se le termine
estando en un baño ajeno
pa’ que aprenda a comer bueno
y la cena no me arruine».
«Yo a usted mi Néstor querido
quiero que sus gustos finos
le tranquen los intestinos
por grosero y presumido.
Que se sienta usted estreñido
y con gran preocupación,
porque con tal cerrazón
no pueda desocupar
y sienta que va a explotar
por estar de comparón».
A partir de ese momento
una amistad terminó
porque ninguno accedió
al franco razonamiento.
Allí no hubo entendimiento
y se armó un gran revolú
organizando el menú
de una parrillada juntos
discutiendo entre otros puntos
que alita no e’ barbiquiú.
Por AfuegoAlto (Cabellus Escasus)
Twitter: @AfuegoAlto
Instagram: @AfuegoAlto
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