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Tercer Día Nacional del Mangú (2023)

Tercer Día Nacional del Mangú

Inicia el año y en este 2023 nos preparamos para celebrar el Tercer Día Nacional del Mangú. Ya son 3 años en los que los dominicanos mostramos el orgullo de tener uno de los platos más sabrosos de la bolita del mundo: el MANGÚ.

Para la celebración la fecha seleccionada es el segundo domingo del Mes de la Patria (que se celebra cada año desde el 26 de enero hasta el 9 de marzo) y que este año 2023 cae el 5 de febrero. Durante todo el día 5 de febrero los usuarios de redes sociales (Instagram, Twitter, Facebook, Tik Tok) podrán mostrar su orgullo por la gastronomía dominicana publicando una foto del delicioso plato. La publicación debe tener la etiqueta #DiaNacionalDelMangu2023 y puede hacerse en formato video o fotografía (ponte creativo al momento de subirla).

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¿Qué es el mangú?

El MANGÚ es un puré (la RAE registra la palabra ‘puré’ como «pasta que se hace de legumbres u otras cosas comestibles, cocidas y trituradas») de plátanos verdes hervidos que se topa con cebolla roja en vinagre y suele acompañarse de los llamados «Tres Golpes«: salami frito, queso frito y huevo frito. Es el desayuno dominicano que más nos representa aunque puede consumirse en el almuerzo o en la cena.

¿Por qué celebrar un día para un plato dominicano?

Pero … ¿por qué no? Es una celebración de nuestra identidad gastronómica, es un día para mostrarse orgulloso ante el mundo de ser dominicano, es un homenaje a un plato que adoran todos y que se come en todas las regiones del país. ¿Por qué no? Además, muchos países tienen días dedicados a muchos de sus platos. ¿Por qué no?

¿Por qué el MANGÚ?

¿Qué debo hacer para formar parte de la celebración?


Participantes en el Tercer Día Nacional del Mangú

Santo Domingo:

Boca Chica:

Puerto Plata:

La Romana:

Santiago:

La Vega:

Bonao:

San Cristóbal:

Constanza:

Jarabacoa:

Instituciones, plataformas y empresas que apoyan la iniciativa:

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