Juan José Ortíz o Juancho Ortíz fue un destacado chef dominicano que representó el país en varios eventos importantes en el exterior (Colombia, Italia, México). De carácter afable y con una sonrisa eterna Juanchito era un amante y defensor de la gastronomía dominicana.
Apasionado de la música, de los cigarros y de los buenos whiskies, Juancho Ortíz supo ganarse el corazón y el cariño de todo el que lo trató. Siempre estaba dispuesto a ayudar y a dar un buen consejo.
Condujo varios programas exitosos de corte gastronómico en televisión. También produjo y condujo programas de radio relacionados con la cocina y con la música de los 70 y 80.
En sus últimos días se desempeñaba como el chef ejecutivo del restaurante costeño St. Troppez.
Aquí les dejo un breve video con parte de su biografía.
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