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Encuesta: ¿Te comes el locrio con habichuelas?

Encuesta: ¿Te comes el locrio con habichuelas?

Published on julio 21, 2020julio 21, 2020 by AFuegoAlto

El LOCRIO en la cocina dominicana es la mezcla de arroz y alguna carne que se cocinan juntos. La variedad es amplia: de pollo, de longaniza, de sardina, de cerdo y hasta de salami, todo depende del antojo y/o del presupuesto del día. Suele acompañarse de unos friticos y...

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Encuesta: ¿Cuál fritura prefieres para tu almuerzo?

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Published on julio 14, 2020julio 21, 2020 by AFuegoAlto

Un almuerzo sin algo frito al lado no está completo para el dominicano. Tiene que tener algo crujiente y con su toquecito de grasa para que sintamos que comimos bien! Tenemos una buena cantidad de «fritura» para elegir: tostones (plátano verde frito), maduros fritos y arepitas entre otros. Muchos...

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