¿Qué es SDQ Gastronómico? Plataforma Culinaria que promueve el país como destino gastronómico, mediante la realización de actividades en torno a la gastronomía al tiempo que dinamiza el flujo de comensales en los restaurantes de la ciudad, através de The Restaurant Week. En la primera versión desarrollada del SDQ-...
Vuelve Taste 2018, la mayor feria gastronómica de R.D. y esta vez se estará llevando a cabo en nuestra hermosa Ciudad Colonial en Santo Domingo. Tres días (29 y 30 de junio y 1ero de julio 2018) llenos de actividades, conferencias, charlas, exposiciones y ferias gastronómicas con invitados especiales...
¿Te imaginas que te inviten a una casa a cenar y que al llegar te reciban, te lleven al comedor con una mesa correctamente puesta, que se te acerque un sommelier y te diga «hola, mi nombre es Jean, sean bienenidos. Aquí primero elegimos los vinos...
La comida de calle de República Dominicana es variada en oferta y precio. Podemos encontrar en muchas esquinas de nuestro país desde empanadas, frituras diversas, puestos de comida tipo almuerzo para trabajadores de la construcción, sandwiches de pierna o chimis, en fin una oferta que más que alimentar...
(Nota de prensa) Prueba un chin de R.D. Dos presentaciones bastaron para poner en manifiesto al más alto nivel la cultura gastronómica dominicana y que sirvieron de referente de lo que es vivir una verdadera experiencia aplataná’. Leandro Díaz y su equipo gastronómico por más de 2...
Estoy de vuelta !! Les traigo esta fresca y fácil receta de Ensalada de Camarones cocidos que va muuuuy bien en estos días de calor. Lo recomendable es utilizar camarones precocidos de buen tamaño, digamos 31-40 no más grandes. Este número lo que significa es la cantidad de camarones...
La actividad se desarrollará el sábado 16 de diciembre, desde las 9:00 am, en el centro de negocios Coffice.do (Santo Domingo, 11 de diciembre de 2017).- El próximo sábado 16 de diciembre, en las instalaciones del centro de negocios, Coffice.do, se impartirá el taller “Escritura creativa para foodies”...
Es difícil pero debemos tomar conciencia. No conozco una marca o empresa dominicana que produzca CARBÓN VEGETAL de manera ecológicamente sostenible y que esté legalmente operando en R.D. A los parrilleros nos fascina el saborcito del carbón en las carnes pero debemos ir cambiando nuestro estilo y usar las...
Para nadie es un secreto que la crisis por la que atraviesa Venezuela ha provocado que muchos hermanos de ese país emigren a R.D. en busca de mejores oportunidades laborales. Los inmigrantes venezolanos se están desemepeñando en todas las áreas de nuestro país. El ámbito restaurantero en R.D. no...
La República Dominicana estuvo por segundo año consecutivo en el World Food Championships gracias a la plataforma digital AFUEGOALTO. Los equipos ganadores de la competencia organizada por AfuegoAlto, el #MayoBurgerTour2017, Hillbilly’s y Shorthorn, viajaron a Alabama a competir en la categoría de hamburguesas del WFC junto a otros 33 representantes...
Los quipes, kipes, kipi o kibbeh forman parte de la gastronomía mundial adoptada por los dominicanos. No hay celebración en la que este platillo no forme parte en R.D. Aquí te dejo con 11 buenos lugares en los que puedes econtrarlos en toda R.D. Si conoces algún lugar con...
Ya tenemos los dos ganadores del Mayo Burger Tour 2017 que representarán a R.D. en el World Food Championships 2017 en la categoría de hamburguesas. Luego de probar más de 30 hamburguesas en la ronda regular y 11 en la ronda final estos son los dos ganadores que viajarán...
Aquí están los doce valientes que competirán por los 2 puestos para ir al World Food Championships en Alabama en noviembre de este año. Les recuerdo que el ganador en Alabama se alzará con el título de la «mejor hamburguesa del mundo» y con la friolera de USD 10,000...
En diciembre de 2016 abrió sus puertas el BURGER MUSEUM, primer museo de artículos relacionados a las hamburguesas de la ciudad de Miami (FL). Durante casi una década su mentor, Sef González conocido en las redes como «Burger Beast», ha ido coleccionando las casi 3,000 piezas que conforman la...
Un mapa de FOOD TRUCKS en la ciudad de Santo Domingo (República Dominicana) para que tengas una herramienta a la hora de salir a comer a la calle. Está en constante actualización y puedes cargarlo en tu Google Maps para que te guíe con sus direcciones. Por Cabellus Escasus...