¿Te imaginas que te inviten a una casa a cenar y que al llegar te reciban, te lleven al comedor con una mesa correctamente puesta, que se te acerque un sommelier y te diga «hola, mi nombre es Jean, sean bienenidos. Aquí primero elegimos los vinos...
Comida de calle dominicana en nuestro canal de Youtube
La comida de calle de República Dominicana es variada en oferta y precio. Podemos encontrar en muchas esquinas de nuestro país desde empanadas, frituras diversas, puestos de comida tipo almuerzo para trabajadores de la construcción, sandwiches de pierna o chimis, en fin una oferta que más que alimentar...
“Prueba un Chin de RD” conquista los paladares y corazones de New York
(Nota de prensa) Prueba un chin de R.D. Dos presentaciones bastaron para poner en manifiesto al más alto nivel la cultura gastronómica dominicana y que sirvieron de referente de lo que es vivir una verdadera experiencia aplataná’. Leandro Díaz y su equipo gastronómico por más de 2...
(Receta) Ensalada de camarones fácil
Estoy de vuelta !! Les traigo esta fresca y fácil receta de Ensalada de Camarones cocidos que va muuuuy bien en estos días de calor. Lo recomendable es utilizar camarones precocidos de buen tamaño, digamos 31-40 no más grandes. Este número lo que significa es la cantidad de camarones...
Impartirán taller: Escritura creativa para foodies
La actividad se desarrollará el sábado 16 de diciembre, desde las 9:00 am, en el centro de negocios Coffice.do (Santo Domingo, 11 de diciembre de 2017).- El próximo sábado 16 de diciembre, en las instalaciones del centro de negocios, Coffice.do, se impartirá el taller “Escritura creativa para foodies”...
No al carbón vegetal ilegal !
Es difícil pero debemos tomar conciencia. No conozco una marca o empresa dominicana que produzca CARBÓN VEGETAL de manera ecológicamente sostenible y que esté legalmente operando en R.D. A los parrilleros nos fascina el saborcito del carbón en las carnes pero debemos ir cambiando nuestro estilo y usar las...
La crisis venezolana y los restaurantes dominicanos
Para nadie es un secreto que la crisis por la que atraviesa Venezuela ha provocado que muchos hermanos de ese país emigren a R.D. en busca de mejores oportunidades laborales. Los inmigrantes venezolanos se están desemepeñando en todas las áreas de nuestro país. El ámbito restaurantero en R.D. no...
Participación de R.D. en el World Food Championships 2017
La República Dominicana estuvo por segundo año consecutivo en el World Food Championships gracias a la plataforma digital AFUEGOALTO. Los equipos ganadores de la competencia organizada por AfuegoAlto, el #MayoBurgerTour2017, Hillbilly’s y Shorthorn, viajaron a Alabama a competir en la categoría de hamburguesas del WFC junto a otros 33 representantes...
11 lugares para comer quipes en R.D.
Los quipes, kipes, kipi o kibbeh forman parte de la gastronomía mundial adoptada por los dominicanos. No hay celebración en la que este platillo no forme parte en R.D. Aquí te dejo con 11 buenos lugares en los que puedes econtrarlos en toda R.D. Si conoces algún lugar con...
Ganadores del Mayo Burger Tour 2017
Ya tenemos los dos ganadores del Mayo Burger Tour 2017 que representarán a R.D. en el World Food Championships 2017 en la categoría de hamburguesas. Luego de probar más de 30 hamburguesas en la ronda regular y 11 en la ronda final estos son los dos ganadores que viajarán...
La gran final del Mayo Burger Tour 2017
Aquí están los doce valientes que competirán por los 2 puestos para ir al World Food Championships en Alabama en noviembre de este año. Les recuerdo que el ganador en Alabama se alzará con el título de la «mejor hamburguesa del mundo» y con la friolera de USD 10,000...
Burger Museum de Burgerbeast (Miami, FL)
En diciembre de 2016 abrió sus puertas el BURGER MUSEUM, primer museo de artículos relacionados a las hamburguesas de la ciudad de Miami (FL). Durante casi una década su mentor, Sef González conocido en las redes como «Burger Beast», ha ido coleccionando las casi 3,000 piezas que conforman la...
Mapa de Food Trucks en la ciudad de Santo Domingo
Un mapa de FOOD TRUCKS en la ciudad de Santo Domingo (República Dominicana) para que tengas una herramienta a la hora de salir a comer a la calle. Está en constante actualización y puedes cargarlo en tu Google Maps para que te guíe con sus direcciones. Por Cabellus Escasus...
Mapa de Catibías en República Dominicana
En este mapa encontrarás los lugares fijos que venden la deliciosa empanada dominicana de yuca (CATIBIA) en todo el territorio de la República Dominicana. El mapa está en constante actualización, así que deja tu comentario sobre el lugar que conoces en el que venden catibías (crudas o cocinadas). Recuerda...
Finalistas del Mayo Burger Tour 2017
Luego de 4 semanas y de haber probado 32 hamburguesas tenemos los 10 finalistas de la primera ronda del #MayoBurgerTour2017. Ellos 10 se unen a los 2 ganadores del Burger Fest 2017 para tener los 12 competidores que se medirán en una segunda ronda para de ellos seleccionar a...