Visité por segunda vez el restaurante newyorkino Katz’s Delicatessen y esta vez me decidí por probar su Reuben Sandwich. El Reuben Sandwich tiene un origen todavía incierto. Lo que si tenemos claro que los componentes que lo conforman son carne, queso suizo, repollo agrio (sauerkraut) y aderezo ruso. En...
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Uno de los dominicanos en Katz’s Deli (NYC)
Este es uno de los muchos dominicanos en Katz’s Deli, el famoso y centenario (1888) restaurante en la ciudad de New York. Katz’s Delicatessen o Katz’s Deli es un restaurante de origen judío que se especializa en sandwiches con carnes como el pastrami o el corned beef, siendo el...