En el año 2021 logramos romper el Record Guinness del Mangú y ahora en este 2022 vamos a implantar un nuevo RECORD GUINNESS DEL SANCOCHO. El sábado 17 de septiembre de este 2022 en el marco del evento Flavor Fusion Fest, en la ciudad de Lawrence (MA), un equipo...
Para que una preparación sea considerada ‘plato nacional’ debe representar la cultura de ese país e identificarlo como nación. Soy de la opinión de que el plato nacional dominicano es el SANCOCHO, y les explico las razones en este artículo. Un poco de la historia del sanchocho El SANCOCHO...
Sin dudas el Sancocho es el plato del que los dominicanos nos sentimos más orgullosos. Un plato que toma protagonismo en los días de lluvia o en alguna celebración especial. Difícilmente un Sancocho casero lleve 7 carnes, pero se dice que el verdadero Sancocho dominicano las lleva. La pregunta...