Un error que mucha gente comete es llamarle «chimi de pierna» al sandwich de pierna. En este artículo te explico por qué no debes hacerlo. El que ha probado la comida callejera dominicana sabe que en muchos de los carritos podemos leer las frases «Se vende Chimi de pierna»...
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Joaquín Pierna: desde 1990 quitándole el hambre a las madrugadas de Santo Domingo
Joaquín Pierna ha sido desde 1990 un referente de comida de calle en Santo Domingo. Especializado en sandwich de pierna pero con un menú que incluye sandwich de pollo, sandwich de bistec, yaoras y otros más, este lugar es un punto obligatorio para todo aquel que sale de una...