Ya empezó la Cuaresma y por tradición religiosa muchos en R.D. no comen carne los viernes de este periodo. Pero además de esta tradición tenemos otras relacionadas con comidas que solemos preparar durante estos 40 días. Estas son Seis comidas dominicanas de Cuaresma. Seguro que has oído hablar de...
Hablemos de Ciguatera ahora que estamos en Cuaresma y que tantas personas siguen la tradición de no comer carne los viernes de cada semana durante estos 40 días. La ciguatera es una forma común de intoxicación alimentaria al ingerir peces que se alimentan o habitan en los arrecifes coralinos. La principal toxina causante...