Si eres de los que piensan que el líquido rojo que tiene la carne roja en los empaques de los mostradores de supermercado es sangre permíteme decirte que ESTÁS EQUIVOCADO!. Ese líquido rojo no es más que la MIOGLOBINA. La Mioblobina es una proteína que se encuentra en el...
Por primera vez se celebra en el país una competencia con todas las de la ley para determinar quién es la persona que más come hamburguesas. El evento estuvo excelentemente organizado por la cadena internacional Fuddruckers y reunió a 10 verdugos «jartones de hamburguesas«. Desde el inicio de la...
Otra receta para los amantes de las hamburguesas. Esta es con cerveza negra. Puede usar la cerveza de su preferencia pero les recomiendo que mientras más oscura sea mejor sabor le dará a la salsa. INGREDIENTES : Carne Angus Cerveza negra de su preferencia Hongos champiñones Harina Caldo de...
En EU el pasado mes de mayo fue el mes nacional de la hamburguesa y como para comer es válida cualquier excusa, nos propusimos hacer un recorrido por varios lugares que ofrecen ese plato en sus menús. Durante el periplo pudimos comer hamburguesas tradicionales, «de autor», dominicanizadas, en...
Wraps de filete o wraps de costillas BBQ ? Me decidí por los de filete y surgió esta receta. La carne puede ser filete, falda o palomilla. Pueden usar los wraps de masa integral como los de las fotos si es que asi lo quieren. Ingredientes : Carne...