Si buscas un gran restaurante con letreros exteriores que indiquen que ya llegaste a tu destino, sigue buscando. Si quieres un espacio enorme o tal vez decenas de sillas y mesas, aquí no es. O si buscas un lugar suntuosamente decorado e «instagrameable» te recomiendo que sigas tu camino....
De vez en cuando en el ambiente gastronómico dominicano siempre surge esta pregunta: ¿Hay algún restaurante con Estrellas Michelín en R.D.? Y la respuesta corta es: NO. Una búsqueda en el sitio oficial de la Guía Michelín (https://guide.michelin.com/en/restaurants?q=dominican+republic) nos arroja el resultado de que todavía en República Dominicana no...
Nacida en Jarabacoa, República Dominicana, María Marte es hoy día la cocinera más importante en España teniendo sobre sus espaldas el peso de ser la jefa de cocina del Club Allar (Madrid) revalidado con 2 Estrellas Michelín. Este mujer empezó sus labores en ese restaurante como lavaplatos y fue...