En el mes de julio @chefpepperrd tiene un producto nuevo en su menú y como siempre fuimos invitados a probarlo. Se trata del TRUFFLE BURGER. Chef Pepper es conocido como la «casa del Forest Burger» ganador en 2014 de la categoría clásica del Mayo Burger Tour empatado con Shorthorn y su Bacon Cheese.
Hamburguesa: TRUFFLE BURGER
Local: Chef Pepper
Descripción: carne de 7 onzas, queso a elegir (provolone, mozzarella o americano), crema de trufas y rúcula, todo en pan brioche.
Precio: RD$455 + impuestos. Iincluye papas y refresco
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Lo pedimos con queso provolone. La crema de trufas viene aparte pero les recomiendo que la integren en la hamburguesa. Señores estaba delicioso !!! Todo armoniza bien en este hamburger. El amargo de la rúcula se lleva bien con la fuerza en sabor de la crema de trufas (bien manejada la intensidad del sabor a trufas). La suavidad del pan brioche es otro punto destacable en este burger y el término de cocción de la carne (3/4) fue bien manejado.
No dejen de probarlo. Se lo recomiendo 100 %. Un palo!
Puntuación: 8 Fuegos de 10
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Por Cabellus Escasus
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