(Receta) Alitas en salsa de vino La Fuerza

(Receta) Alitas en salsa de vino La Fuerza

¿Te imaginas unas deliciosas ALITAS DE POLLO bañadas en una salsita de vino TINTO LA FUERZA? Aquí te dejo los detalles para que te la luzcas con tus panas.

El vino tinto La Fuerza es una bebida muy popular en República Dominicana, se consigue fácimente y su precio hace que la gente lo utilice para hacer mezclas con otras bebidas alcohólicas o se lo tome con abudante hielo. En esta ocasión utilizo esta bebida para hacer una salsa que bañará una alitas previamente cocinadas en la freidora de aire (Air Fryer). Te recomiendo probar el nivel de azúcar de la salsa ya que queda un poco ácida y la dulzura de la misma dependerá de tu gusto personal.

Te dejo un video con esta receta de Alitas de pollo en salsa de vino tinto La Fuerza cocinadas en freidora de aire para que sigas el paso a paso de la receta.

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Alitas en salsa de vino LA FUERZA

Una receta con una bebida puramente dominicana: vino tinto LA FUERZA. Una salsa con este vino que bañará unas crujientes alitas de pollos hechas en la freidora de aire.
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Tiempo total 50 min
Plato Aperitivo
Cocina Internacional
Raciones 2

Equipment

  • Freidora de aire
  • Olla pequeña

Ingredientes
  

Para las alitas

  • 8 unidades alitas de pollo completas Cortar las 3 partes y desechar la punta
  • 2 cdtas ajo en polvo
  • 2 cdtas cebolla en polvo
  • 1 cdta pimentón
  • 1 cdta jengibre en polvo
  • 3 cdtas sal
  • Pimienta al gusto

Para la salsa:

  • 1 cda mantequilla
  • 1/2 taza vino tinto La Fuerza
  • 1 cda salsa de soya
  • 1 cda salsa inglesa
  • 2 cdas miel
  • 1 cdta pimentón
  • 1 cda azúcar
  • 1 cda sal
  • 1 cda ketchup
  • 1 cda mostaza
  • 1/2 taza refresco de cola
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

Alitas:

  • Sazonar las alitas con todos los ingredientes. Mezclar bien.
  • Llevar a la freidora de aire precalentada a 350F por 20 minutos

Salsa:

  • Derretir la mantequilla y añadir todos los ingredientes (sin orden específico). Dejar reducir a fuego medio por 20 minutos o hasta que espese. Bañar las alitas con la salsa y disfrutar

Video

Keyword Alitas de pollo, Freidora de aire, Vino tinto La Fuerza

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