La interesante historia de Rico Hot Dog

La interesante historia de Rico Hot Dog

Es casi seguro que has visto uno de estos puestos tipo carrito de comida callejera en las principales avenidas y plazas de República Dominicana. Hoy conoceremos la interesante historia de Rico Hot Dog.

A Carlos Durán, creador y propietario de Rico Hot Dog, se le ocurre en 1988 poner un carrito para venta de hot dogs callejeros. Le terminó yendo tan bien que abrió luego de varios años varias empresas relacionadas con el ámbito gastronómico dominicano y hoy en día maneja la franquicia de la marca. Son cerca de 29 puestos ya de venta de hot dogs diseminados en toda la geografía nacional. La mayoría en avenidas y algunos otros en plazas comerciales. También es común verlos en actividades multitudinarias como conciertos y eventos al aire libre.

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En este video Carlos Durán nos relata la historia de sus empresas y cómo ha podido mantener a flote la marca durante 33 largos años. De ñapa Carlos nos cuenta cómo hacer las famosas y deliciosas «fritas» (las papitas fritas trituradas que llevan encima sus hot dogs) que son uno de los ingredientes que más gustan en su oferta gastronómica. También nos habla sobre cómo ha tenido que evolucionar para adaptarse a las medidas que se han tomado para evitar la propagación del COVID-19.

Aquí te dejo el video de esta interesante entrevista con Carlos Durán de Rico Hot Dog:

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2 Comments

  • Juan José Bencosme Jiménez

    febrero 11, 2021 at 12:05 pm

    Hola. Esta ha sido una de las más interesantes ya que aporta datos concretos que los otros por su informalidad no manejan. Resulta sorprendente para mí que es tal la presencia de la marca que pensaba que eran mucho más de 29 puestos.

    Un aparte, me gustaría saber el porqué del cierre de Deli Bely. Para mi era un excelente pizza y un restaurante con buena variedad, siempre iba.

    Gracias por estas entrevistas

    • AFuegoAlto

      febrero 11, 2021 at 12:32 pm

      Gracias por su valoración. Trataré de investigar el dato de Deli Bely.