El experto en seguridad alimentaria Jhack Sepúlveda nos explica cómo debemos «lavar» la carne.
Pero nos hace la salvedad de lo que debemos hacer para lograr disminuir la cantidad de elementos nocivos en la carne. Para Jhack, lavarla solamente con agua no tiene el efecto deseado de quitarle las bacterias y microorganismos dañinos para el cuerpo humano. Nos cuente Jhack que la forma más segura de matar esos microorganismos es cocinando la carne a la temperatura adecuada de acuerdo al tipo de la carne.
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Pero si eres de los que se niegan a dejar de lavar la carne a pesar de los consejos de los organismos e instituciones facultados en salud, Jhack nos da un par de truquitos «latinos» para disminuir la presencia de gérmenes en las carnes.
Mira el video y para que te enteres de lo que debes hacer.
Seguridad alimentaria en casa y cómo «lavar» la carne
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