Esta semana el examen gastronomía tiene una edición especial, son 12 preguntas seleccionadas para ser contestadas en el programa radial más importante en la historia de la radio dominicana: EL MISMO GOLPE CON JOCHY SANTOS. En la sección de gastronomía de esta semana del programa El Mismo Golpe con...
En el año 2020, durante el mes de enero exactamente, tuve la oportunidad de visitar la famosa Chocolatería San Ginés y el emblemático Mercado de San Miguel en la ciudad de Madrid (España). Ambos lugares son paradas imperdibles para los que visitan Madrid por primera vez, como fue mi...
Ya hemos hecho dos exámenes con este tema, pero siempre se quedan algunos temas interesantes. Así que este es el examen de gastronomía general parte 3. En los dos exámenes anteriores hemos tratado temas relacionados a preparaciones, recetas, técnicas y platos nacionales de países entre otras cosas. En esta...
En el examen de esta semana vamos a tratar el tema de los platos nacionales del mundo. Son solamente 10 preguntas de algunos de los principales platos de países, muchos muy conocidos y otros no tanto. Lo cierto es que casi todos los países tienen un plato insignia que...
Esta es la parte 2 del examen de gastronomía general (puedes ver la primera parte en el listado de exámenes más abajo) que publicamos semanas atrás. No creo que terminemos este tema en 2 partes, todavía quedan muchas preguntas interesantes que se pueden hacer en exámenes venideros. Estos exámenes...
Veamos cómo andas de cononocimientos de gastronomía general. En este examen las preguntas son acerca de todo lo que tiene que ver con la cultura gastronómica del mundo. Son muuuchos temas interesantes cuando se trata de lo que comemos y bebemos así que de seguro tendremos más partes de...
La gastronomía de los Estados Unidos de Norteamérica es rica e influenciada en gran parte por las costumbres culinarias que tenían los inmigrantes de diferentes partes del mundo que han ido poblando ese país. Debo aclarar que en este examen tomamos en cuenta los platos que forman parte de...
Le ha tocado el turno a la gastronomía española en esta sección semanal de exámenes de gastronomía dentro de nuestro blog. Una gastronomía rica en todos los sentidos y que se ha expandido por el mundo entero convirtiéndose en una de las más populares. ¿Quién no ha probado algún...
De visita en la tierra de Uncle Sam hicimos un pequeño periplo por dos locales de venta de hamburguesas (se supone que los gringos son los ‘matatanes’ en hamburgers). Unos amigos nos recomendaron dos lugares : Fuddruckers y Shula Burger. A Fuddruckers ya lo habíamos visitado antes y nos encantó...
La primera vez que oí acerca de «The Knife» fue varios años atrás durante una visita a Miami. El olor que emanaba del local me dejó con las ganas de entrar, pero por alguna razón no pude en ese momento. Ahora, en el 2013, se me presentó una nueva...