A los dominicanos nos encanta un dulcito después del almuerzo. Por eso les traigo este examen sobre dulces dominicanos (parte 2).
Una mención especial, aunque no está en las preguntas de estos exámenes, la tiene el BIZCOCHO DOMINICANO. Un pastel muy tradicional en los cumpleaños y celebraciones de los nacidos en R.D. Suele rellenarse con mermelada de guayaba o piña y se le cubre todo el exterior con un suspiro o merengue tradicional. Según sea la ocasión se adorna con flores hechas de azúcar que, al igual que el suspiro, se colorizan de azul, verde, amarillo o rosado. Este bizcocho no lleva ni fondant, ni crema de mantequilla ni otros ingredientes propios de otros bizcochos o pasteles.
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Aquí te presento el examen. Al final me pones tu calificación en los comentarios y lo compartes con tus panas.
EXAMEN DE DULCES DOMINICANOS (PARTE 2)
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